Không chỉ được biết đến qua câu ca dao: “Đồng Đăng có phố Kỳ Lừa, có nàng Tô Thị, có chùa Tam Thanh”. Lạng Sơn còn là miền đất của nền ẩm thực độc đáo. Hãy cùng Vntraveller khám phá nét đặc sắc ấy qua top 20 quán ăn ngon Lạng Sơn dưới đây!
I. Những quán ăn ngon Lạng Sơn 3 bữa chính
1. Nhà hàng phở vịt quay Hải Xồm
Một quán ăn sáng Lạng Sơn ngon nức tiếng. Với đặc sản phở và các món liên quan đến vịt quay. Mỗi tô phở đầy ắp được phục vụ với những miếng vịt vàng nâu óng ánh, dai thơm.
Nước dùng được nấu rất khéo, giữ được trọn vẹn vị ngon ngọt của xương. Ngoài ra, còn có nhiều lựa chọn khác như phở bò, phở gà, phở chua….
Địa chỉ : 94 Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ
2. Quán Xưa Lạng Sơn
Một địa chỉ nhà hàng uy tín cho thực khách. Với phong cách thiết kế độc lạ gồm 3 khu nhà sàn, sân vườn được trang trí bởi cây xanh và những loài hoa …
Đến với Quán Xưa, hành khách sẽ được chiêm ngưỡng và thưởng thức nhiều đặc sản nổi tiếng xứ Lạng như : gà làng nướng củi, ba chỉ quay đòn với lá rừng, thuổng bỏ ngâm xì dầu … Hương vị thơm ngon đã giúp Quán Xưa nối dài những câu truyện về tinh hoa ẩm thực ăn uống lên cả TP. Hà Nội và Thanh Hóa .
Địa chỉ : Quốc lộ 1A, ngã ba Mai Pha, thôn Mai Thành, xã Mai Pha, Lạng Sơn .
3. Bánh cuốn Bà Loan
Bánh cuốn là một thức quà sáng bình dị quen thuộc của con người Nước Ta. Nhưng ở từng vùng miền, nẻo đất khác nhau lại có một cách chế biến riêng rất độc lạ .
Món bánh cuốn trứng Bà Loan từ lâu đã được lòng hành khách, bởi mùi vị dẻo ngon vô cùng. Khéo léo lật lớp bánh trắng là miếng trứng vàng ươm trông cực kỳ thích mắt. Quán tuy nhỏ nhưng khi nào cũng đông khách .
Địa chỉ : 119 Bắc Sơn
4. Khâu nhục
Có nguồn gốc từ Trung Quốc. Qua sự chế biến tài tình của người Tày, Nùng, khâu nhục trở thành món ăn không hề thiếu trong những dịp cưới xin, lễ hỏi … Mỗi miếng thịt ba chỉ dày độ 1,5 cm, được ướp vừa đủ những loại gia vị như địa liền, mật ong, dấm, xì dầu, …
Đặc biệt còn có lá tàu soi – một loại rau muối đặc trưng của vùng đất nơi đây. Mỗi đĩa khâu nhục được sắp xếp rất khéo, có khoai bùi bên trong, tựa như ngọn đồi nhỏ .
Địa chỉ : Ngô Quyền, Lạng Sơn
5. Cháo cô Xuân
Tọa lạc trên con đường Tam Thanh, đây là quán ăn Lạng Sơn ngon, giá rẻ. Cô Xuân được biết đến với món cháo củ cải gia truyền.
Mỗi bát cháo vừa có vị ngọt nhẹ của củ cải, được ăn kèm với thịt băm, đặc biệt quan trọng thích hợp trong những ngày thời tiết se lạnh. Lưu ý là quán chỉ bán từ chiều đến hơn 5 h là dọn hàng, nên nhớ note lại kẻo đến muộn là ngậm ngùi ra về với chiếc bụng đói đấy !
Địa chỉ : Tam Thanh, Lạng Sơn
6. Phở chua bánh đúc
Phở chua – món quà dân dã xứ Lạng. Đây được xem là “ khúc biến tấu “ rất mực tài hoa của phở. Làm nên sức mê hoặc không hề chối từ này chính là phần “ nước đủ “. Được phi hành, tỏi rồi đun cùng ớt, gừng, nước mắm, dấm đường – thứ dấm chỉ Lạng Sơn mới có được làm từ chuối tây chin .
Vị lạ miệng của phở chua còn nằm ở bánh phở, ăn cùng với dưa chuột, lạc rang, khoai lang chiên …
Địa chỉ : Quán Phương Thảo – Số 194, đường Bắc Sơn, TP Lạng Sơn
II. Những quán hải sản Lạng Sơn
7. Hải sản biển Đông xứ Lạng
Sở hữu một không gian quán hải sản Lạng Sơn hiện đại và sang trọng. Sức chứa lên tới 120 – 150 thực khách. Đa dạng về món ăn: cua, bề bề, tôm sú, ngao, sò huyết ….Đặc biệt các món ăn được phục vụ với nước sốt me đậm thơm.
Địa chỉ : Khu đô thị Phú Lộc IV, Lý Thường Kiệt, Vĩnh Trại
8. Hải sản Mẹt
Với mỗi chiếc mẹt tre xinh xắn thường gồm có tôm, ốc, mực, sò … .. đều rất tươi ngon. Thực khách sẽ vô cùng ẩn tượng trước một “ bức tranh đại dương ” thu nhỏ đẹp mắt, nhiều sắc tố .
Và khi chiêm ngưỡng và thưởng thức thì bạn sẽ trọn vẹn bị chinh phục bởi mùi vị món ăn hải sản được chế biến bởi những đầu bếp kinh nghiệm tay nghề cao .
Địa chỉ : 198 Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ
9. Dũng Abu – Hải sản vỉa hè
Tuy miệng nói là vỉa hè nhưng thực đơn của quán rất đa dạng và phong phú. Không gian quán tạo cảm xúc ấm cúng, Ngân sách chi tiêu hài hòa và hợp lý. Đặc biệt có món cơm rang món ăn hải sản ngon tuyệt. Với những tực khách lựa chọn lẩu, sẽ được thưởng thức nước dùng ngọt tự nhiên, những món ăn kèm cũng rất vừa miệng .
Địa chỉ: 83 Cửa Đông
10. Hải sản Nha Trang – Bà Triệu
Với phong cách thiết kế khá sang trọng và quý phái và đầy nhã nhặn, tương thích với những bữa ăn mái ấm gia đình, đãi tiệc, tiếp khách. Hải sản tươi ngon, thực khách trực tiếp lựa chọn rồi chuyển xuống bộ phận nhà bếp. Các món món ăn hải sản nổi tiếng như : ghẹ hấp, bề bề nướng, mực ống hấp bia … Giá cả ở đây tương đối cao, nhưng rất xứng danh với chất lượng món ăn .
Địa chỉ : 197 Bà Triệu, Hoàng Văn Thụ
III. Những quán nhậu Lạng Sơn giá bình dân
11. Quán nhậu Xiểu Lúng
Là quán nhậu Lạng Sơn nổi tiếng nhất. Chuyên phục vụ các món nhậu. Bên cạnh những cốc bia bơi mát lạnh cho ngày hè sảng khoải, quán còn có nem chua, bún đậu mắm tôm, mực khô…
Đặc biệt là món bồ câu băm phồng tôm ngon số dzách. Không gian quán nhậu Xiểu Lúng hứa hẹn là điểm dừng chân lý tưởng nhất của hành khách khi tới với Lạng Sơn .
Địa chỉ : Kiot 30 – 31 sân T2, Lạng Sơn
12. Nhà hàng 168 – Lẩu dê Văn Vỉ
Đến với nhà hàng 168, hành khách sẽ được Giao hàng những món ngon về dê như : dê om bia, gan dê cuốn lá na, xách dê xào cần tỏi, chân dê hầm thuốc bắc ..
.. Đây là một địa chỉ nhậu nhẹt, tụ tập bạn hữu rất quen thuộc ở Lạng Sơn bởi món ăn không những ngon mà giá tiền còn hài hòa và hợp lý. Riêng về món dê xối sả, không biết tuyệt kỹ gì mà đầu bếp làm được món ăn với cọng sả vẫn ngon, giòn, có vị rất riêng .
Địa chỉ: 10 Văn Vỉ, Chi Lăng, Lạng Sơn
IV. Những quán ăn vặt Lạng Sơn
13. Bánh mỳ nướng Cô Nhạn
Không đâu lại có món bánh mì nướng dầu hào như ở Lạng Sơn. Mỗi chiếc bánh được phết nhẹ một lớp mật ong và dầu hào, khi đem nướng tạo độ hơi bóng rất lôi cuốn .
Bánh có vị ngọt nhẹ, ăn kèm với chả xiên nướng. Ngoài ra còn có nước chấm được pha theo tuyệt kỹ riêng. Hương vị ngọt thanh và chua dịu rất mới lạ .
Địa chỉ : 337 Bà Triệu, Lạng Sơn
14. Coong Phù
Lấy cảm hứng từ món bánh trôi nước. Trước đây chỉ có bánh màu trắng cơ bản nhào nặn từ bột nếp, nhưng theo thời hạn còn có thêm gấc chín, quả dành dành. Mỗi bát bánh được chan nước đường, rắc thêm dừa non nạo miếng nhỏ và lạc. Riêng dầu chuối để tạo hương thơm đặc trưng .
Địa chỉ : Quán Cô Hằng Béo. 62B Minh Khai, P. Hoàng Văn Thụ
15. Nem nướng Hữu Lũng
Nếu như Thanh Hóa có nem chua thì nem nướng chính là món ngon Lạng Sơn rất được lòng du khách. Mỗi suất nem thường gồm 2 phần là thịt lợn và bì lợn trộn thính. Sau khi nướng chín tới, nem được bày ra đĩa cùng với lá đinh lăng. Thường được dùng kèm với các món ăn về ốc.
Địa chỉ : Cửa hàng Nem Bà Láng
16. Bánh áp chao Xuân Sửu
Tiếp tục là đặc sản nổi tiếng xứ Lạng được biến tấu từ ẩm thực ăn uống Trung Hoa. Nguyên liệu hầu hết và chính của món bánh áp chao là vịt chao và bột nếp .
Để miếng bánh làm ra vẫn giữ được độ giòn yên cầu phải có tỉ lệ bột – cái rất tinh xảo. Ngoài ra còn có nước chấm vị hơi chua. Đến Lạng Sơn mà chưa một lần nếm thử bánh áp chao thì quả là đáng tiếc .
Địa chỉ : 252 Bà Triệu
V. Những nhà hàng Lạng Sơn nổi tiếng
17. New Century
Ngay khi vừa bước chân đến nhà hàng đã có cảm nhận của một khoảng trống sang chảnh. Được phong cách thiết kế thành khu ăn nhậu, tiệc và cafe, rất thích hợp cho những bữa tiệc lớn, gặp gỡ đối tác chiến lược .
Chủ yếu Giao hàng đặc sản nổi tiếng xứ Lạng, nhất là món nem New – món riêng của nhà hàng. Một điểm cộng nữa là chiếm hữu view hồ cực đẹp, hoàn toàn có thể vừa ăn vừa thưởng ngoạn vẻ đẹp trữ tình của hòn đảo hồ Phai Loạn .
Địa chỉ : Đảo hồ Phai Loạn, Lạng Sơn
18. Nhà hàng Green
Nghe cái tên thôi là mường tượng ngay một khoảng trống thoáng mát cực ấn tượng nơi đây. Nhân viên ship hàng niềm nở, những món ngon phong phú như : gà, vịt, lợn, bò, chó, ếch, chim, món ăn hải sản ..
Khó hoàn toàn có thể tìm kiếm một nơi thứ hai lại vừa đủ những món như vậy. Nếu có nhu yếu mang đi, Green còn có dịch vụ cơm theo suất và cơm văn phòng nữa đấy !
Địa chỉ : 42 Lê Hồng Phong, phường Tam Thanh, Lạng Sơn
19. Nhà hàng Thảo Viên
Sở hữu vị trí đắc địa, nằm ở TT thành phố Lạng Sơn. Nơi đây có đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với những món ăn mang đậm truyền thống lịch sử ẩm thực ăn uống xứ Lạng như : vịt quay, lợn quay, phở chua, đậu tứ xuyên …
Sức chứa nhà hàng Thảo Viên lên đến 100 thực khách. Sở hữu một lối phong cách thiết kế nhà vườn rộng mở và khoáng đạt mang tới sự tự do, hòa hợp với vạn vật thiên nhiên .
Địa chỉ : Số 57 đường Phai Vệ, phường Đông Kinh
20. Nhà hàng Linh Dẩn
Gây tò mò từ cái tên. Với cách phong cách thiết kế lấy gỗ làm cảm hứng chủ yếu, đem lại cảm xúc vừa sang trọng và quý phái vừa ấm cúng. Bên cạnh siêu thị nhà hàng Việt, nhà hàng còn ship hàng những món ăn mang đậm mùi vị Trung Quốc. Nếu muốn biến hóa khẩu vị thì đừng quên ghé nơi này nhé !
Địa chỉ : Số 4, đường Yết Kiêu, phường Tam Thanh, Lạng Sơn
Hi vọng những thông tin về top 20 quán ăn ngon Lạng Sơn trên đây sẽ giúp các bạn có được một chuyến đi đáng nhớ. Cùng với đó là những trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ trong không gian ẩm thực nơi đây.
Ngân Hà
Đánh giá bài viết
