Chủ một shop thiết bị nghe nhìn tâm sự rằng : “ Muốn lôi cuốn khách trong toàn cảnh nhu cầu mua sắm kém lúc bấy giờ, phải đánh vào túi tiền của khách, tạo cho khách cảm xúc giá rẻ. Cớ gì để giá rẻ ? Dỏm nên rẻ ? Cớ của tôi là thanh lý để đóng cửa. Và tôi rao bán hàng thanh lý … đã ba năm ” .
Cái cần rầm rộ và chuyện cần lặng lẽ
Câu chuyện kể trên nằm trong chuyên nghiệp marketing, tìm ra một cái cớ hay ho mê hoặc khách là không thuận tiện. Vì vậy, dịp nghỉ lễ 30.4 và 1.5 hàng năm đều được xem là “ cái cớ tốt ”, là “ thời cơ vàng ” để những nhà kinh doanh thực thi những chương trình giảm giá, tặng thêm nhằm mục đích lôi cuốn khách shopping mà không cần lý giải gì thêm. Ngay từ giữa tháng 4, đã có hàng chục chương trình bán hàng tặng thêm giá được những nhà hàng, shop, TT thương mại đưa ra với mức góp vốn đầu tư từ vài tỉ đến vài chục tỉ đồng. Đáng chú ý quan tâm, là mức khuyến mại đều đã vượt “ khung 49 % ” của lao lý Nhà nước .
Các nhà kinh doanh đang đứng trước áp lực đè nén cạnh tranh đối đầu giá rất mạnh, do nhu cầu mua sắm yếu. Ảnh : Thanh Hảo
Không chỉ những nhà kinh doanh lớn, cái cớ “ dịp 30.4 và 1.5 ” được khai thác triệt để ở hầu hết những nghành, shop, doanh nghiệp lớn, nhỏ : xe hơi, mỹ thẩm, dịch vụ nghệ thuật và thẩm mỹ, thời trang, điện máy, nội thất bên trong …
Chuyện “ lạc quẻ ” xảy ra ! Trái ngược với chuyện rầm rộ tặng thêm, ở những chợ, shop tạp hoá, một số ít loại sản phẩm lặng lẽ tăng giá. Cụ thể trong tuần qua, ở chợ nhiều mẫu sản phẩm thực phẩm chế biến, hoá mỹ phẩm, may mặc … đã tăng giá. Mì gói, dầu ăn, bột ngọt, tương ớt, tương cà … đã tăng giá khoảng chừng 2 – 5 %. Các mặt hàng hoá mỹ phẩm như : dầu gội, dầu xả, sữa tắm, kem dưỡng body toàn thân đã nhích giá thêm khoảng chừng 1.000 – 2.000 đồng / chai. Các loại chăn, drap, gối, đồ bộ mặc nhà, quần áo trẻ nhỏ … cũng được nhà phân phối tăng giá thêm khoảng chừng từ 3 – 5 %. Không thấy doanh nghiệp nào dữ thế chủ động hô hào “ tôi tăng giá ”, điều từng xảy ra ở thời gian thị trường tăng nóng, càng tăng giá càng dễ bán hàng. Ví dụ dễ hiểu là thị trường nhà đất trước kia .
Cái cớ tăng giá chỉ được trưng ra khi những nhà phân phối lớn nhu yếu. Ghi nhận tại những mạng lưới hệ thống nhà hàng Co. opmart, Maximark, Citimart, BigC … 1 số ít đơn vị sản xuất đã gửi thông tin tăng giá từ 2 % đến gần 10 % tuỳ theo nhóm ngành hàng. Lý do tăng giá khá phong phú : do ngân sách nguyên vật liệu tăng, tiền lương tăng, xăng dầu tăng … Theo định kỳ, vào đầu quý 2 cũng là thời gian kiểm soát và điều chỉnh giá hàng năm của nhiều đơn vị chức năng .
Ứng xử của nhà kinh doanh trong quy trình tiến độ lúc bấy giờ, dù là “ rầm rộ ”, hay “ lặng lẽ ” cũng đồng điệu phản ánh một thị trường nhu cầu mua sắm yếu .
Giá phải hấp dẫn
Trước tình hình sức mua đang chậm, phải tổ chức khuyến mãi để kích cầu, các siêu thị vẫn chưa đồng ý cho nhà cung cấp tăng giá khi đưa hàng vào bán trong siêu thị của mình. “Chợ tăng giá thì mặc chợ”. Có siêu thị đồng ý cho doanh nghiệp tăng giá từ 3 – 5%, nhưng lại buộc nhà cung cấp khuyến mãi nhiều hơn mức tăng để kéo giá xuống bán trong dịp nghỉ lễ 30.4. Thông điệp giảm giá dịp 30.4 đang được nhiều nhà kinh doanh lớn thực hiện nhất quán.
Giảm giá đến 49 % của Co. opmart chỉ là mức giảm giá công bố, nếu cộng không thiếu thì vượt trên 50 %, bởi người mua còn được khuyến mãi thêm chiết khấu khuyến mại 2 – 3 % / tổng số tiền shopping, khách có thẻ thành viên được mua hàng với giá khuyễn mãi thêm cao hơn, hàng giảm giá còn có quà Tặng kèm … Tương tự, ở Citimart, ngoài mức giảm giá đến 49 %, người mua ĐK làm thành viên còn được chiết khấu thêm 3 – 5 % hoặc 6 – 10 % tuỳ ngày mua hàng. Ở chợ giao thương Big C, ngoài mức giảm giá 45 %, người mua còn hoàn toàn có thể tích luỹ 10 % vào thông tin tài khoản thẻ mua hàng .
Ở những TT thương mại, như Vincom, từ 20 – 30.4, ngoài mức giá giảm tại từng quầy hàng với mức 10 – 50 %, người mua shopping, ẩm thực ăn uống, sử dụng dịch vụ với mỗi hoá đơn từ 1 triệu đồng trở lên trong ngày sẽ được bốc thăm “ 100 % trúng thưởng ” với phần thưởng là những phiếu mua hàng lên đến 2 triệu đồng / phiếu. Khách hoàn toàn có thể cộng gộp nhiều phiếu quà khuyến mãi ngay mua hàng để giao dịch thanh toán cho những lần shopping tiếp theo. Ở TT thương mại Zen Plaza, khi khách mua hàng đã được giảm giá đến 50 %, thì với hoá đơn 1 triệu đồng khách còn được nhận quà khuyến mãi ngay riêng của TT như tách uống trà, phiếu mua hàng …
Vì sao phải rẻ
Ghi nhận ở mạng lưới hệ thống Co. opmart, trong đợt nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương cuối tuần qua, nhu cầu mua sắm đã tăng 300 % so với thông thường. Ông Võ Hoàng Anh, giám đốc tiếp thị của Saigon Co. op cho biết : “ Trong tình hình lúc bấy giờ, giảm giá trực tiếp trên mẫu sản phẩm là cách tốt nhất để kéo khách đến mua hàng ”. Chính vì mức giảm giá 10 – 20 % như trước đây không còn hấp mê hoặc, nên hầu hết toàn bộ những siêu thị nhà hàng đều phải vận dụng mức 49 %, và cộng thêm những hình thức khuyễn mãi thêm khác, mới thuyết phục được khách mua hàng .
Ông Nguyễn Hữu Phụng, tổng giám đốc công ty Thời trang Việt cho rằng : “ Với hàng thời trang, tặng thêm 50 % chẳng còn “ xi nhê ”, nên đơn vị sản xuất phải chọn con đường hạ giá thành phẩm ngay khi bán ra, sau đó cộng thêm tặng thêm thì mới cạnh tranh đối đầu được ” .
Bà Đặng Quỳnh Đoan, tổng giám đốc công ty Thời trang Việt Thy nêu thực tế: “Hàng thời trang giá trên 150.000 đồng, khi bán đồng giá còn vài chục ngàn, khách thấy rõ mức giá họ có thể mua một cách cụ thể hơn là treo bảng khuyến mãi theo phần trăm…”
Theo dõi từ thực tiễn khách mua hàng, bà Nguyễn Thị Ánh Hoa, chủ mạng lưới hệ thống nhà hàng Citimart, nêu : “ Người tiêu dùng lúc bấy giờ đang shopping tiết kiệm chi phí hơn trước rất nhiều, nếu ngày hôm nay thông báo chương trình tặng thêm hàng rẻ hơn trong ngày hôm qua chưa chắc họ đã mua, mà phải thông tin đơn cử hàng rẻ hơn nơi khác thì họ sẽ thích hơn. ” Cũng theo bà Hoa, cái khó mà nhà kinh doanh đang phải đương đầu lúc bấy giờ là phải làm thế nào cho hàng mình bán phải rẻ hơn người khác. Thậm chí phải giảm lãi, chịu lỗ trên một số ít nhóm mẫu sản phẩm để lôi kéo được khách đến
