Cảm nhận sự tiện lợi theo cách của riêng mình:
( Hangxachtay. com ) Câu chuyên khởi đầu từ năm 2012, khi một nhóm bạn chúng tôi cùng nhau thao tác tại Hokkaido Nhật Bản. Đây là 1 tỉnh phía bắc của Nhật Bản, nơi dân cư còn khá là thưa thớt hơn những vùng khác. Và đặc biệt quan trọng ở đây có 1 mùa đông đặc biệt quan trọng lạnh. Nhiều khi nhiệt độ xuống dưới âm, âm 17 độ, âm 18 độ là chuyện thông thường .
Vì sống ở xứ lạnh thì việc nấu những món ăn hầm thịt, ninh xương, hay những món cần hầm nhừ ninh kĩ là rất thiết yếu. Lúc đó, chúng mình đã hỏi người Nhật và được họ chỉ cho loại nồi ủ chân không siêu tiết kiệm chi phí này .
Khi mua được chiếc nồi ủ này của Nhật, cảm giác đầu tiên của mình rất là bất ngờ và ấn tượng bởi thiết kế của loại nồi này nhìn rất đơn giản, chắc chắn nhưng cũng không kém phần đẹp mắt phù hợp với mọi không gian bếp khác nhau.
Sau 1 thời hạn sử dụng mình thấy nó mang lại những tiện ích không nhỏ, siêu tiết kiệm chi phí những bạn ạ. Nó không chỉ tiết kiện điện, gas, mà còn tiết kiệm chi phí được thời hạn và ngân sách đáng kể khi cần nấu những món mất thời hạn đun dài : nấu cháo và hầm nhừ thức ăn, ninh xương … mà vẫn giữ cho những món ăn được vị thơm ngon, đậm đà … chỉ cần cho xương vào nồi đun sôi lên, tắt đi, và đạy kín vung lại, để như vậy đôi 3 tiếng, lúc mở ra xương nhừ hết luôn .
Vậy là lời trình làng của những người dân bản xứ đã được kiểm chứng và mình thấy nó quá tốt, nên mỗi lần từ Nhật về mình đều xách theo mấy cái nồi ( mặc dầu rất nặng, và chiếm hết cả hành lý đi máy bay ) nhưng vì nó quá bền và tiết kiệm chi phí như vậy nên bằng mọi giá phải mang được về làm quà tặng Tặng Kèm cho mái ấm gia đình và người thân trong gia đình .
Vậy phong cách thiết kế và nguyên tắc hoạt động giải trí của Nồi ủ chân không đa năng Thermos – Made in Japan ( Một loại sản phẩm hữu dụng cho việc làm nội trợ thường ngày ) của Nhật Bản này là ra làm sao ? !
Trước hết :
• Về hình dáng thiết kế:
Nồi ủ Thermos – tên thương hiệu nổi tiếng tại thị trường Nhật Bản. Loại nồi ủ này có kích cỡ và hình dáng tương tự như một chiếc nồi cơm điện .
Kích thước cơ bản của nồi ủ loại 4,5 L là Chiều rộng khoảng chừng 31,5 * 27,5 chiều sâu * 24 cm chiều cao, đường kính tối đa nấu nồi / 20 cm .
• Về chất liệu:
Nồi ủ chân không được làm từ thép không gỉ, có 3 đáy, có chốt khóa bảo đảm an toàn chắc như đinh, có 2 lớp nắp đậy. Mặt trong của lồng ủ được làm bằng thép không gỉ, mặt ngoài làm bằng nhựa PP5 ( Đây là loại nhựa cực bền và nhẹ, có tính chịu nhiệt rất tốt và bảo đảm an toàn khi đặt trong lò vi sóng ) hoặc inox hạng sang, không lo dẫn nhiệt ra bên ngoài, không gây bỏng, rất bảo đảm an toàn cho người sử dụng .
Giúp tất cả chúng ta hoàn toàn có thể chế biến được nhiều món ăn cùng một lúc như : hầm xương, nấu cháo, súp, kho cá, thịt, luộc bánh chưng, bánh tét … rất mau nhừ đặc biệt quan trọng không khi nào làm cháy, khê thức ăn .
• Chức năng và nguyên lý hoạt động:
• Nồi ủ Thermos Shuffle Chef có 2 tính năng đó chính là nấu và ủ thức ăn :
– Nấu thì bạn hoàn toàn có thể nấu nhừ .
– Ủ thì hoàn toàn có thể ủ nóng hay ủ lạnh. Có thể dùng nó như một phích đựng nước đá viên, ủ lạnh đồ uống …
Nồi ủ Thermos Shuffle Chef dùng để nấu những món ăn thế nào ?
Các món ăn hoàn toàn có thể chế biến bằng nồi ủ như là hầm xương, nấu cháo, mướp đắng nhồi thịt, ủ thịt bò, gà tần, kho thịt lợn, luộc bánh giò, bánh chưng, bánh tét, kho, làm nhân bánh đậu xanh, ủ thịt bò cho món sốt vang và cá kho, dạ dày lợn luộc, chân giò ninh khoai tây, chân giò ninh khoai sọ, luộc gà, luộc thịt chân giò, luộc khoai, nấu chè đỗ đen, luộc thịt lợn, làm sữa chua, ủ cơm nếp … Hoặc, những bạn cũng hoàn toàn có thể tìm hiểu và khám phá những cách nấu cháo lươn cho bé thêm nhiều dinh dưỡng .
Dùng nồi ủ Thermos rất tiện cho những món cháo, món hầm, ninh xương … tiện cho nhà có em bé, hoàn toàn có thể đun, nấu cháo trước khi đi ngủ rồi cho vào nồi ủ, sáng dậy là có nồi cháo ngon mà vẫn còn ấm. Hoặc bạn hoàn toàn có thể hầm xương từ sáng rồi cho vào nồi ủ chiều đi làm về là có một nồi xương hầm nhừ vừa ăn .
cho thức ăn vào nồi nấu đun trên nhà bếp, thời hạn 10 – 15 phút tùy vào số lượng và đặc tính của thực phẩm để nồi tích đủ nhiệt. Khi đặt trên nhà bếp, nhiệt độ nồi hoàn toàn có thể đạt đến 700 – 1000 độ C, vì thế lúc này bạn cần quan tâm không chạm vào đáy nồi .
Sau đó, đặt nồi nấu vào trong lồng ủ. Đậy cả hai nắp nồi trong và ngoài rồi để đó, đáy nồi được tích đủ lượng nhiệt sẽ giúp nồi liên tục làm chín thức ăn, đồng thời giữ nóng thức ăn từ 8-10 tiếng. Do nồi hoàn toàn có thể giữ nhiệt 70 ºC trong vòng 4 tiếng và giữ nhiệt 50 ºC trong vòng 8 tiếng. Vì thế, nó tiết kiệm chi phí đến 75 % nguồn năng lượng so với nồi thường thì .
Nhờ ủ kín để lê dài độ nóng nên thức ăn sẽ liên tục chín nhưng nước không bị đục, những nguyên vật liệu sẽ mềm, ra chất ngọt nhưng không bị bấy, không mất mùi, không mất màu, mà giữ nguyên được chất dinh dưỡng của thực phẩm được nấu chín .
• Ưu điểm khi sử dụng nồi ủ Thermos :
Khác với những dạng nồi khác, tính năng điển hình nổi bật của nồi ủ Thermos là năng lực tiết kiệm ngân sách và chi phí gas, tiết kiệm chi phí điện, giữ nhiệt tốt, hầm nấu thức ăn mang lại mùi vị đậm đà mà không làm mất vitamin dưỡng chất. Trong thời hạn chờ cho món ăn được ủ chín, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể làm những việc làm khác hay nghỉ ngơi thư giãn giải trí mà không cần phải canh chừng nồi nữa .
– An toàn không sợ bị cháy nồi, hỏa hoạn .
– Các loại khoai, củ không bị cháy nồi, không bị nát vụn như khi nấu trên nhà bếp .
– Giữ nóng lâu rất tốt khi đi chơi xa hay khi có tiệc .
– Thức ăn chín theo cách của slow cooker nên giữ được mùi vị .
– Nhà không bị mùi thức ăn trong suốt thời hạn nấu vì nắp đã đậy rất kín, hơi nước và mùi không thoát ra ngoài được .
– Nhà không bị hơi nước và không bị nóng như khi hầm, nấu, ninh những món nước thời hạn dài trên nhà bếp .
– Nắp nồi hoàn toàn có thể tháo rời ra được nên việc rửa nồi rất thuận tiện và không khi nào bị dính thực phẩm ở đáy nồi .
• Điểm hạn chế của nồi ủ chân không chính là việc sắp xếp thời hạn ủ. Do thời hạn ủ khá lâu, nên nếu bạn hạn hẹp về thời hạn nấu ăn và cần có thức ăn chín ngay thì nên sắp xếp thời hạn thích hợp để chuẩn bị sẵn sàng. Chẳng hạn bạn muốn chuẩn bị sẵn sàng cho bữa sáng thì phải nấu sôi thức ăn và đặt vào nồi ủ từ tối hôm trước, hoặc nếu muốn có món hầm cho bữa chiều thì bạn cần sẵn sàng chuẩn bị từ sáng, đặt vào nồi ủ và đi làm, chiều về nấu sôi lại một chút ít là có món ăn .
Bảng tính thời gian tham khảo ủ cho một số món ăn thông dụng nhất của nồi ủ nhiệt chân không:
Nồi ủ chân không của Nhật thì nên mua loại nào?
Trên thị trường lúc bấy giờ có khá nhiều dòng loại sản phẩm nồi ủ chân không có nguồn gốc Châu Âu, Nhật Bản hay xứ sở của những nụ cười thân thiện, Nước Hàn cũng nhiều và có giá tiền giao động từ 1 Triệu đến trên 5 Triệu đồng, nhìn chung cao hơn so với nồi ủ từ Trung Quốc hay Nước Ta ( giá dưới 500 nghìn đồng trở lên nhưng nhìn chung chất lượng của chúng không tốt, năng lực lưu và giữ nhiệt đều kém ) .
Vậy để vừa hoàn toàn có thể tiết kiệm chi phí được thời hạn, tiết kiệm ngân sách và chi phí điện – gas và điều quan trọng là có 1 nồi cháo ngon lành bảo vệ khá đầy đủ chất dinh dưỡng … thì nên chọn loại nồi ủ chân không nào để ” đáng đồng xu tiền bát gạo ” ?
Sau khi mình xây dựng Hangxachtay. com và khám phá cùng với những thưởng thức trong thực tiễn về dòng mẫu sản phẩm này thì mình nhận thấy Nồi ủ chân không đa năng Thermos – Made in Japan đang là loại nồi được khá nhiều người tiêu dùng ở Nước Ta chăm sóc tìm kiếm. Hiện tại, trên Hangxachtay. com nhà mình đang có bán rất nhiều nồi ủ Made in Japan này của Nhật với dung tích từ 3L đến 4,5 L và có 4 sắc tố ( Đỏ – Vàng – Nâu – Ghi bạc ) tương thích với mọi nhu yếu và sở trường thích nghi khác nhau của người dùng .
(Vì là hàng xách tay nên số lượng có hạn theo từng đợt).
Với chất lượng hàng Nhật siêu tốt như thế này thì chắc như đinh sẽ làm hài lòng rất nhiều người mua muốn chiếm hữu nó .
Dưới đây là Video mình đã quay trực tiếp về Nồi ủ chân không và cách sử dụng, mời những bạn tìm hiểu thêm :
