Khuyến mãi là hình thức ưu đãi được sử dụng phổ biến, giúp cho nhà hàng – khách sạn tạo được sức hút đối với khách hàng, cũng như tăng doanh thu đáng kể. Tuy nhiên, những chương trình khuyến mãi nhà hàng, khách sạn nào nên áp dụng để có hiệu quả trong kinh doanh nhất?
Trong thời buổi cạnh tranh xuất hiện ở mọi ngành nghề, đặc biệt kinh doanh lĩnh vực nhà hàng – khách sạn luôn đặt ra thách thức lớn cho các ông chủ. Họ phải luôn tìm kiếm các ý tưởng quảng bá mới và sáng tạo cho ngành dịch vụ của mình. Các ngành đang có tỉ lệ cạnh tranh rất cao và luôn có khả năng xuất hiện các đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn. Và dĩ nhiên, sẽ không có bất kì biện hộ nào cho việc giảm số lượng khách hàng và thiếu các ý tưởng sáng tạo mới trong marketing. Ngược lại, nếu bạn lên được kế hoạch và các ý tưởng khuyến mãi thì bạn sẽ cần tốn thời gian, nhưng kết quả đạt được chắc chắn xứng đáng.Trong thời đại cạnh tranh đối đầu Open ở mọi ngành nghề, đặc biệt quan trọng kinh doanh thương mại nghành nghề dịch vụ nhà hàng – khách sạn luôn đặt ra thử thách lớn cho những ông chủ. Họ phải luôn tìm kiếm những sáng tạo độc đáo tiếp thị mới và phát minh sáng tạo cho ngành dịch vụ của mình. Các ngành đang có tỉ lệ cạnh tranh đối đầu rất cao và luôn có năng lực Open những đối thủ cạnh tranh cạnh tranh đối đầu tiềm ẩn. Và đương nhiên, sẽ không có bất kể biện hộ nào cho việc giảm số lượng người mua và thiếu những ý tưởng sáng tạo phát minh sáng tạo mới trong marketing. Ngược lại, nếu bạn lên được kế hoạch và những sáng tạo độc đáo khuyến mãi thì bạn sẽ cần tốn thời hạn, nhưng tác dụng đạt được chắc như đinh xứng danh .
Các chương trình khuyến mãi đặc biệt dành cho nhà hàng, khách sạn
(Ảnh: Internet)
Trong bài viết này đề cập đến những chương trình khuyến mãi dành cho những nhà hàng, khách sạn dễ thực thi .
Chương trình khuyến mãi (marketing) dành cho nhà hàng
Chăm sóc nhóm khách hàng tiềm năng tại các công ty hàng xóm của bạn
Bạn hãy khởi đầu lựa chọn một vài công ty và nhóm khách tiềm năng quanh khu vực bạn kinh doanh thương mại. Hãy sắp xếp thời hạn ghé thăm và chăm nom họ. Giới thiệu nhà hàng của bạn với cấp quản trị, giám đốc nơi đó và đưa ra những lời mời đặc biệt quan trọng về chương trình khuyến mãi dành riên cho họ. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng mã code riêng có tên công ty hoặc voucher co tới khi họ ghé nhà hàng hoặc đặt giao hàng. Hãy trò chuyện và để lại menu / leaflet cùng lời mời thân ái .
Thiết kế leadflets với các ưu đãi đặc biệt
Leaflets là những offer kích thích được biểu lộ chuyên nghiệp, nhỏ vừa đủ để gấp trong ví. Đừng phong cách thiết kế khổ lớn và đặt chúng ở mọi nơi nhé. Và không nên gây phiền nhiễu bằng cách gắn những sticker về nhà hàng ở kính chắn xe hơi, yên xe máy .Đặc biệt hãy chắc như đinh rằng những offer của bạn lê dài tối thiểu 30 ngày và hãy tiếp đón, chuyện trò với những người mua tiềm năng một cách cởi mở và thân thiện, tiếp đón họ như những đối tác chiến lược chứ không phải người lạ .
Khuyến mãi 20% trở lên
Khuyến mãi từ 20 % – 50 % sẽ là lựa chọn hài hòa và hợp lý để khơi gọi sự tò mò của người mua mới và bảo vệ bạn không bị lỗ. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng khuyến mại tương tự mua 2 khuyến mãi ngay 1 hoặc không tính tiền những món ăn kèm .
Ưu đãi cho đặt giao hàng
Đây là một phần không hề thiếu khi kinh doanh thương mại mẫu sản phẩm nhà hàng. Bởi nhóm người mua đặt giao hàng rất lớn. Vì thế, hãy thêm những phần khuyến mại cho đặt giao hàng như giao không lấy phí, Tặng thức ăn kèm hay khuyến mại từ xuất XX trở lên .
“Happy hour” tại nhà hàng
Ưu đãi này vận dụng vào những giờ thấp điểm một ngày. Happy hour thường diễn ra trong chiều muộn ngày thứ hai đến thứ năm, từ 16 h – 20 h, hoặc “ happy hour ” cũng hoàn toàn có thể lê dài hơn 1 giờ đồng hồ đeo tay. Hãy để cho những người mua của bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn và đồ uống ngon với một tầm giá hài hòa và hợp lý sau một ngày thao tác .
Sử dụng các mùa thể thao cho promotion ideas
Sử dụng khuyến mãi trong thời gian diễn ra các hoạt động thể thao lớn trong năm là một promotion ideas rất hiệu quả. Bạn có thể làm một thực đơn có các món ăn đặc biệt mang tên hoặc hương vị của mùa giải với các ưu đãi giao hàng miễn phí hoặc phần trăm giảm giá. Đừng quên gợi ý cho họ những khuyến mãi cho ăn khuya hoặc tổ chức bữa tiệc super bowl tại nhà hàng với giá tốt. Dẫn dụ khách tới nhà hàng thay vì ngồi ăn ở nhà bằng tên các món ngộ nghĩnh mùa thể thao.
Tổ chức food event
Nếu bạn muốn lôi cuốn những người mua trẻ tới nhà hàng, bạn cần cho họ nhiều hơn là chỉ đồ ăn ngon. Bạn cần sử dụng phương pháp marketing tốt nhất là sử dụng chữ viết – những dòng trạng thái hoặc san sẻ trên mạng xã hội .Để gây được sự chú ý quan tâm, bạn và team của bạn cần nỗ lực rất lớn để đưa cho khách những trải nhiệm đáng nhớ, để họ hoàn toàn có thể san sẻ với bạn hữu. Điều đó hoàn toàn có thể là âm nhạc tuyệt vời, không khí tuyệt vời, giá tuyệt vời, dịch vụ hay món ăn tuyệt vời, thậm chí còn là Tolet tuyệt vời … Như vậy, “ Food event ” mà bạn tạo ra không chỉ là đồ ăn ngon, dịch vụ tốt mà còn cần nhiều hơn thế .
Đối với hoạt động kinh doanh nhà hàng, thì mục đích cuối cùng là thu hút và giữ chân khách hàng để thu được lợi nhuận kinh doanh. Nhưng làm thế nào để thu hút khách hàng đến với nhà hàng? Đây là vấn đề chung khiến nhiều chủ doanh nghiệp trăn trở.
Chương trình khuyến mãi (marketing) dành cho khách sạn
Giảm giá tại các trang mua theo nhóm
Cách giảm giá tại những trang mua theo nhóm thường vận dụng vào thứ 2 đến thứ 5 hoặc vào đợt thấp điểm. Với hình thức này, bạn cũng cần chú ý quan tâm đến chất lượng dịch vụ dành cho người mua cũng cần phải tốt, không nên vô hiệu những dịch vụ đi kèm nhằm mục đích hạ giá tiền, gây ấn tượng không tốt dành cho người mua .
Các khuyến mãi riêng của khách sạn
Và những mùa thấp điểm, khách sạn của bạn hoàn toàn có thể chạy những chương trình khuyến mãi như : mừng sinh nhật người mua, kỷ niệm xây dựng, vào mùa liên hoan địa phương, vận dụng nhằm mục đích hưởng ứng những sự kiện thể thao, chương trình nào đó …
Khuyến mãi dành cho thành viên, khách hàng thân thiết
Voucher khuyến mãi dành cho thành viên, khách hàng thân thiết
(Ảnh: Internet)
Song song với các chương trình khuyến mãi (marketing khách sạn) để thu hút khách hàng mới, bạn đừng bỏ lỡ nhóm khách hàng thân thiết đã sử dụng dịch vụ của bạn nhé. Thường xuyên chăm sóc, gửi những ưu đãi đặt biệt để giữ chân khách lâu dài, tích điểm hóa đơn để đưa ra mức giảm giá phù hợp cho những lần đặt phòng về sau hay tham gia các chương trình bốc thăm may mắn, tích lũy doanh số nhận quà tặng tương ứng… đều mang lại ấn tượng đẹp và sự tin tưởng từ khách hàng của bạn.
Các hình thức liên kết, giảm giá cho đối tác và khách hàng
Để tăng độ phủ sóng với người mua và lôi cuốn thêm nhiều người mua mới, khách sạn của bạn nên có những hình thức link, giảm giá đặc biệt quan trọng cho đối tác chiến lược hoặc người mua của đối tác chiến lược. Theo đó, bạn hoàn toàn có thể link với những ngân hàng nhà nước, những công ty, sử dụng những voucher, tích điểm …
Trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt như hiện nay thì các đơn vị nhà hàng – khách sạn cần phải triển khai những chương trình khuyến mãi hiệu quả nhằm thu hút khách hàng, giữ chân khách hàng. Vì vậy, hãy lên kế hoạch và thực hiện các ý tưởng marketing của bạn bằng các chương trình khuyến mãi nhà hàng – khách sạn trên để tận dụng tối đa tiềm năng doanh nghiệp của mình nhé.
