Smoothie bowl đơn giản, dinh dưỡng cho mỗi buổi sáng tuyệt vời

Smoothie bowl là một dạng của sinh tố trái cây, smoothie được nhiều người ưa thích bởi cách pha chế độc đáo, dễ uống và đặc biệt là tốt cho sức khỏe. Hy vọng thông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn
Smoothie là một loại thức uống dạng đặc, được pha chế từ trái cây xay hoặc rau củ quả, với đá, nước, hay các chất làm ngọt,…
Ngoài trái cây thì nhiều loại smoothie còn bao gồm đá xay, mật ong, siro, sữa chua hoặc các thành phần khác.
Hầu hết các loại smoothies đều an toàn và tốt cho sức khỏe, có tác dụng giảm cân, đẹp da, giữ dáng,… nên được nhiều người ưa thích và sử dụng mỗi ngày.
Smoothie chuối, bơ xanh sức sống
Thời gian thực hiện dự tính và số lượng thành phẩm:
• Thời gian thực hiện món ăn: 20 phút.
• Nguyên liệu bên dưới làm được: 2 tô thành phẩm
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
• Chuối đông lạnh 1 – 2 quả
• 1/2 Quả bơ (hoặc 100 gram bơ đông lạnh sẵn)
• 200 ml Sữa hạt
• 1 nắm to rau bó xôi
• 1 – 2 lá to rau cải kale
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, bát, thìa,…
Các bước thực hiện
Bước 1: Chuối và bơ bạn đem cắt thành các miếng vừa. Rau bó xôi và rau cải kale bạn nhặt bỏ lá úa, sâu, bỏ phần cuống cứng sau đó rửa sạch và cắt ngắn.
Bước 2: Bạn chia nguyên liệu thành hai phần và bỏ lần lượt vào máy xay sinh tố, trong đó lần đầu xay sữa hạt và rau xanh khoảng 1 phút, sau đó thêm 1 phút nữa cùng các loại quả còn lại và tắt máy.
Thành phẩm
Đổ hỗn hợp trên ra bát miệng rộng và rắc thêm toppings (chuối, kiwi, hạt hemp).
Smoothie chuối, thanh long tím lịm
Thời gian thực hiện dự tính và số lượng thành phẩm:
• Thời gian thực hiện món ăn: 20 phút.
• Nguyên liệu bên dưới làm được: 2 tô thành phẩm
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
• Nửa bát dâu tây đông lạnh
• Nửa bát việt quất đông lạnh (hoặc có thể dùng dâu tằm)
• 1/2 quả thanh long đỏ
• 1 quả chuối chín đông lạnh
• 1 chén sữa hạt (sữa hạt điều, sữa yến mạch hoặc sữa dừa)
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, bát, thìa,…
Các bước thực hiện
Bước 1: Chuối và thanh long đem cắt miếng vừa.
Bước 2: Bạn cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Thành phẩm
Bạn đổ hỗn hợp ra bát và rắc toppings tùy ý (chuối, hạt kiwi, hạt hemp,…).
Lưu ý:
– Bạn cần sử dụng ít nhất 2 loại hoa quả đông lạnh để smoothie có độ xốp đặc,không bị loãng.
– Bạn cần điều chỉnh lượng sữa – chất lỏng cho vào để vừa đủ để không bị quá đặc hoặc quá loãng.
– Nếu các loại dâu quá chua thì tăng lượng chuối hoặc xay thêm cùng 1, 2 quả chà là cho tăng độ ngọt.
Smoothie chuối, ca cao nâu no nê
Thời gian thực hiện dự tính và số lượng thành phẩm:
• Thời gian thực hiện món ăn: 20 phút.
• Nguyên liệu bên dưới làm được: 1 tô thành phẩm
Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị
• 1 – 2 quả chuối đông lạnh
• 2 tbsp bơ lạc
• 1 chén sữa hạt
• 1/4 tsp hoặc 2 giọt Vanilla essense (nếu có thì sẽ thơm dậy mùi)
• 1 tbsp ca cao powder nguyên chất không đường
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, bát, thìa,…
Các bước thực hiện
Bước 1: Cho các nguyên liệu nói trên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bước 2: Đổ hỗn hợp ra bát, rắc dừa nạo, cacao nibs và các loại hạt khô vào và thưởng thức.
Thành phẩm
Bạn chú ý dùng smoothie chuối, ca cao ngay sau khi hoàn thiện để có hương vị ngon nhất