Mẹo làm Snack thơm ngon giòn rụm đơn giản từ cơm nguội

Cùng vào bếp với 3 cách làm Snack thơm ngon giòn rụm đơn giản từ cơm nguội không phải ai cũng biết, Hãy bắt đầu từ nguyên liệu, sau đó đến bước thực hiện thật đơn giản,

1 Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ 

• 1 bát cơm nguội
• 2 quả trứng
• Một ít bột mì
• Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ớt, dầu ăn.

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ nhà bếp đầy đủ như sau: chén bát, bếp gas,…để chế biến món ăn thêm dễ dàng và đúng cách.

2Cách thực hiện

Bước 1: Bạn cần cho cơm vào bát lớn, rồi lần lượt đập trứng thêm trứng vào cùng chút muối, ớt bột.

Bước 2: Tiếp tục cho thêm một ít bột mì vào trộn đều rồi nhào thành khối.

Bước 3: Để cho cơm nghỉ khoảng 30 phút sau đó cán thành tấm mỏng, cắt miếng nhỏ. Dùng dĩa xăm lỗ nhỏ trên bề mặt.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 70%) thì cho snack vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu sau đó cho snack ra tô.

Bước 5: Cho ớt bột, hạt tiêu, muối vào bát trộn đều. Đổ muối ớt vào tô snack xóc đều là bạn đã hoàn thành món sanck rồi đấy.

3 Thành phẩm

Snack thành phẩm có vị giòn rụm, cay cay, mặn mặn rất thích hợp để làm món quà vặt nhâm nhi.