Kinh doanh rượu vang là một trong những ý tưởng khởi nghiệp đầy tiềm năng. Trước nhu cầu sử dụng hàng ngoại của người Việt ngày càng cao, lĩnh vực này được đánh giá khá mới mẻ và có nhiều cơ hội. Vậy cách kinh doanh như thế nào? Lên kế hoạch và xây dựng chiến lược ra sao. Mời bạn đọc tham khảo kinh nghiệm xương máu của người đi trước để rút ra bài học quý báu cho bản thân.
Xác định khách hàng mục tiêu khi kinh doanh rượu vang như thế nào
Lời khuyên chân thành cho người kinh doanh rượu vang là nên xác định khách hàng mục tiêu rõ ràng ngay từ lúc ban đầu. Vì sao? Vì bạn không thể nào ôm trọn cả thị trường, thâu tóm khách hàng cao cấp hay khách hàng tầm trung và cả khách hàng thu nhập thấp. Việc nhắm mục tiêu ở một nhóm khách hàng cụ thể sẽ hiệu quả hơn thay vì tốn nguồn lực để phân bổ cho nhiều nhóm đối tượng
Đặc biệt, rượu vang là sản phẩm tương đối đắt tiền, phù hợp với người có thu nhập cao. Chính vì vậy, chọn khách hàng mục tiêu từ trung lưu trở lên sẽ vô cùng hợp lý. Ngoài ra, thức uống này thường được nam giới hay nữ giới tiêu thụ nhiều hơn? Xác định được những câu hỏi này sẽ giúp bạn tiếp cận với khách hàng mục tiêu một cách gần hơn.
Nên kinh doanh rượu vang online hay mở cửa hàng
Nếu dự định kinh doanh rượu vang, bạn có thể lựa chọn kinh doanh rượu vang online hoặc mở cửa hàng bán rượu vang trực tiếp. Cả hai hình thức này đều tồn tại song song ưu và nhược điểm. Trong khi kinh doanh online sẽ tiết kiệm được chi phí mặt bằng và nguồn nhân lực thì kinh doanh trực tiếp tốn kém chi phí hơn, ngược lại mang đến trải nghiệm hương vị rượu vang thực tế, thỏa mãn được nhu cầu của nhiều khách hàng.
Bạn có thể lựa chọn hình thức kinh doanh phù hợp bằng cách cân nhắc tài chính và mục đích kinh doanh của bản thân. Ngoài ra xem xét nhu cầu của khách hàng cũng rất quan trọng, việc bạn khảo sát và tham khảo ý kiến khách hàng sẽ đưa ra được quyết định chuẩn xác nhất
Kinh doanh loại rượu vang nào được người dùng ưa chuộng
Trên thị trường rượu vang có khá nhiều thương hiệu nổi tiếng và đa dạng. Bạn không cần phải chọn loại cao cấp nhất hay rẻ nhất mà phải chọn được thương hiệu uy tín, có tên tuổi và đặc biệt phù hợp với nhóm đối tượng khách hàng bạn vừa vẽ ra ở bước trên. Nếu chọn khách hàng cao cấp, tương đương với đó là rượu vang cao cấp, ngược lại khách hàng tầm trung thì sản phẩm sẽ dao động ở mức giá vài trăm cho đến một triệu đồng. Bạn đọc cũng nên cân nhắc thêm vài sản phẩm rượu vang giá rẻ để phục vụ cho chương trình khuyến mãi hoặc làm quà tặng kèm nhằm thu hút khách hàng.
Kinh doanh rượu ngoại cần bao nhiêu vốn
Tùy theo cách thức kinh doanh mà có thể chuẩn bị tài chính phù hợp. Cụ thể, kinh doanh rượu vang tại cửa hàng chắc chắn sẽ cao hơn so với kinh doanh online. Người kinh doanh cần chuẩn bị chi phí mặt bằng, nhân viên, trang trí cửa hàng, số lượng hàng hóa. Tổng chu phí tối thiểu khoảng 500 triệu để vận hành cửa hàng.
Về kinh doanh online chi phí ít tốn kém hơn. Thay vào đó, người chủ cần đầu tư chi phí quảng cáo, chi phí vận chuyển, giao hàng… Tốt nhất là từ 300 triệu đổ lại.
Chiếc lược kinh doanh rượu vang
Trước khi mở màn kinh doanh rượu vang, bạn nên cần lên kế hoạch đơn cử. Bao gồm cả chiếc lược thời gian ngắn, trung hạn và dài hạn. Có thể đặt mua tiêu thời gian ngắn là tăng mức độ phân biệt tên thương hiệu, tiềm năng doanh thu và dài hạn là sở hữu thị trường trên thị trường. Với mỗi người vận hành doanh nghiệp, sẽ có các kế hoạch kinh doanh riêng .
Ví dụ như với chiến lược tăng mức độ nhận biết thương hiệu, chủ kinh doanh mang tặng rượu vang cao cấp cho các đối tượng khách hàng có tầm ảnh hưởng trong xã hội. Từ đó, tăng giá trị của sản phẩm và khơi gợi nhu cầu sở hữu loại rượu vang này đến các khách hàng khác.
Kế hoạch kinh doanh rượu vang
Về kế hoạch kinh doanh, chủ doanh nghiệp có thể lên kế hoạch trong ngắn hạn, trung hạn và dài hạn. Kinh doanh ngắn hạn từ 3-6 tháng, trung hạn từ 1-3 năm và dài hạn từ 3 năm trở lên.
Kế hoạch kinh doanh rượu vang chi tiết sẽ bao gồm kế hoạch bán hàng, kế hoạch marketing, kế hoạch nhân sự. Với mỗi kế hoạch riêng bạn liệt kê các công việc cần, cột mốc thời gian và thêm mục chi phí nếu có. Cuối cùng là tổng hợp chúng lại thành bảng kế hoạch tổng quan. Lưu ý kế hoạch kinh doanh rượu vang càng chi tiết sẽ càng giúp bạn dễ dàng kiểm soát các công việc cần triển khai.
Cách kinh doanh rượu vang ở Việt Nam hiệu quả nhất
Đào tạo nhân viên kinh doanh rượu vang
Khách hàng thường xuyên thưởng thức rượu vang sẽ có kiến thức và kinh nghiệm kha khá trong việc chọn lựa rượu. Chính vì vậy, người tư vấn hay nhân viên kinh doanh nhất định phải nắm rõ kiến thức về loại rượu này để chinh phục khách hàng một cách chuyên nghiệp nhất.
Chẳng ai muốn tiếp chuyện với một người không hiểu rõ về lĩnh vực mình đang bán cả. Với lý do này, bạn đọc nên trau dồi kiến thức và đào tạo bài bản cho nhân viên của mình để không mất khách hàng một cách đáng tiếc
Tận dụng mạng xã hội và tiếp thị công nghệ số
Marketing online trên các nền tảng xã hội đang là xu thế. Dù là kinh doanh rượu vang online hay kinh doanh trực tiếp bạn nên chuẩn bị đủ kiến thức hoặc tuyển thêm nguồn lực để quảng cáo sản phẩm hiệu quả.
Mặc dù ngay từ đầu sẽ tốn kém chi phí, nhưng nếu biết marketing hiệu quả chắc chắn sẽ đem lại lợi nhuận cực kỳ to lớn
Sử dụng ly thủy tinh uống rượu vang chuyên dụng
Đây là bí quyết kinh doanh của các nước Châu Âu tuy nhiên lại không phổ biến tại thị trường Việt Nam. Tại các nước phương Tây, họ thường gửi tặng ly thủy tinh uống rượu vang khi khách hàng mua rượu. Loại ly này được làm từ chất liệu thủy tinh cao cấp, nhiệt độ ấm vừa phải, kết quả là giữ được hương vị nguyên bản của rượu. Mang đến vị ngon khó phai khi người dùng thưởng thức.
Ngoài ra, công cụ đắc lực này hoàn toàn chinh phục được vị giác của khách hàng, khiến họ đưa ra quyết định mua hàng ngay từ lần đầu tiên dùng thử rượu. Thêm vào đó, nhiều doanh nghiệp cũng rất khéo léo bằng việc in ấn logo thương hiệu trên ly, giúp quảng bá thương hiệu một cách hiệu quả. Đồng thời, ghi dấu ấn sâu sắc trong tâm trí khách hàng.
TÌM HIỂU THÊM
Với các kinh nghiệm chia sẻ bên trên, Vua Nhà Bếp hy vọng đã cung cấp đủ “vốn” kiến thức để bạn tự tin kinh doanh rượu vang. Nếu có nhu cầu sử dụng ly thủy tinh rượu vang, liên hệ ngay Vua Nhà Bếp được hưởng mức giá tốt nhất. Hầu hết ly thủy tinh tại Vua Nhà Bếp được nhập khẩu từ Pháp, giá cả hợp lý, tích hợp cả dịch vụ in ấn logo cho khách hàng có nhu cầu. Tham khảo ngay các dòng ly thủy tinh cao cấp để đưa ra lựa chọn phù hợp. Chúc bạn kinh doanh thành công.
