Làm giàu với ý tưởng sáng tạo kinh doanh quán ăn sáng là sự lựa chọn tuyệt vời nhưng làm cách nào để kinh doanh hiệu suất cao, thu được doanh thu cao nhất ? Những kinh nghiệm tay nghề dưới đây sẽ giúp bạn khuynh hướng, sắp xếp những việc cần phải làm để đạt được thành công xuất sắc .
1. Đối tượng kinh doanh – lựa chọn khu vực lý tưởng
Thông thường những người kinh doanh quán ăn sáng đều có tâm lý bán càng nhiều hàng, ship hàng tổng thể, bất kể đó là nam, nữ, học viên – sinh viên, dân văn phòng hay người dân. Điều này không sai nhưng nó tác động ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động giải trí kinh doanh. Không có một đối tượng người dùng chủ yếu khiến xu thế tăng trưởng quán không rõ ràng, thiếu cách tiếp cận là lôi kéo họ quay trở lại .
Vì vậy hãy xác lập một đối tượng người tiêu dùng tiềm năng đơn cử, đó là học viên tiểu học, trung học, cấp 3 hay dân văn phòng. Đừng khi nào đặt ra ngay tiềm năng Giao hàng toàn bộ mọi người trong xã hội bởi đó chỉ là điều viễn tưởng trong ngày đầu khởi nghiệp .
Sau khi xác lập được người mua tiềm năng, việc tìm kiếm khu vực mở quán ăn sáng cũng là yếu tố vô cùng quan trọng để tạo nên sự thành công xuất sắc. Thông thường yếu tố đối tượng người dùng và khu vực có mối quan hệ mật thiết với nhau. Ví dụ người mua bạn hướng đến là học viên – sinh viên, khu vực nên mở quán ăn sáng phải ở cạnh trường học ; còn nếu đối tượng người dùng là dân văn phòng, shop nỗ lực phải ở gần các công ty, tập đoàn lớn lớn .
2. Đồ ăn
Nếu bạn có số vốn lớn, hãy mở quán ăn sáng với thực đơn phong phú, có nhiều lựa chọn từ bánh mì, xôi, mì tôm hay bún. Ngoài ra nếu người mua có mức thu nhập cao, bạn hoàn toàn có thể tăng trưởng thêm các loại món ăn “ sang chảnh ” mang mùi vị phương Tây như bánh sừng bò hoặc bánh nướng xốp Anh với mứt, bơi hoặc kem pho mát .
Khi bạn đã mất tiền thuê shop kinh doanh đồ ăn vào buổi sáng là đa phần nhưng hãy nghĩ thêm những mẫu sản phẩm mà bạn hoàn toàn có thể bán cả ngày như : bún, kem, café … những thức vừa là đồ ăn sáng vừa là món ăn cho cả ngày .
Nếu số vốn góp vốn đầu tư ít, bạn chỉ mở được quán vỉa hè, hãy tập trung chuyên sâu vào 2-3 loại đồ ăn, thông dụng nhất là xôi, bánh mì, trứng vịt lộn .
3. Quán ăn ngon, vệ sinh
Quán ăn ngon và thật sạch là một trong những yếu tố tạo niềm tin và giữ chân người mua. Vì vậy, shop nên chế biến các món ăn, các mẫu sản phẩm theo nguyên tắc nhất định trong chế biến, nguyên tắc sử dụng nguyên vât liệu nhằm mục đích bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm cho người mua. Để bảo vệ chất lượng loại sản phẩm người chủ nhà hàng quán ăn cần tạo mối link và lấy nguồn hàng từ những công ty uy tín, hàng luôn bảo vệ tươi ngon và hạn chế sử dụng các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc .
4. Thái độ Giao hàng chu đáo
Để làm hài lòng người mua, thái độ ship hàng cũng là yếu tố cho sự thành công xuất sắc của quán. Nhân viên phải luôn đặt người mua là TT và phải tạo ra ấn tượng dễ chịu và thoải mái, hoàn toàn có thể làm việc tốt dưới áp lực đè nén lớn cùng lúc ship hàng nhiều bàn mà vẫn giữ được thái độ nhiệt tình, niềm nở, cách ứng xử tận tình và chu đáo. Phải luôn tạo cho người mua một ấn tượng tốt nhất khi ghé thăm quán ăn sáng của mình .
>> Để nhận được tài liệu quản lý nhà hàng, quán cafe, vui lòng để lại thông tin TẠI ĐÂY
5. Đồ uống
Một sáng tạo độc đáo kinh doanh quán ăn sáng nói riêng và quán ăn nói chung thứ không hề thiếu là đồ uống. Ngay cả khi hầu hết mọi người không ăn sáng liên tục, họ vẫn sẽ uống cafe, trà hay nước trái cây. Vì vậy shop của bạn nên sẵn sàng chuẩn bị nước uống để ship hàng người mua và nên nhớ rằng buổi sáng họ chỉ thích những thức đồ nhẹ nhàng, tỉnh táo. Bạn hoàn toàn có thể cung ứng cafe, nước trái cây hay đơn thuần chỉ là cốc trà nóng và sẵn sàng chuẩn bị các cốc giấy dành cho những người không có thời hạn uống nước tại quán .
6. Sự độc lạ
Nếu bạn hay đọc báo, chắc như đinh biết đến câu truyện marketing của ông chủ bún bò gân. Điều gì khiến người mua quay trở lại mỗi buổi sáng và lượng người mua đến ngày càng đông ? Nó không chỉ là bởi đồ ăn ngon, phong thái ship hàng tuyệt vời mà còn vì những dòng lao lý phổ thành thơ. Chính sự độc lạ trong cách truyền tải thông điệp đó khiến người mua thú vị. Bạn cần phải làm cho quán ăn sáng của mình điển hình nổi bật hơn hẳn những quán khác xung quanh. Cần phải làm như thế nào ?
7. Sử dụng công nghệ tiên tiến để quản trị thuận tiện, tăng tính chuyên nghiệp cho quán ăn sáng
Hiện nay, việc sử dụng những thiết bị công nghệ tiên tiến tương hỗ việc kinh doanh của nhà hàng quán ăn, quán ăn không còn mới. Những thiết bị di động giúp nhân viên cấp dưới đặt món khách gọi, in hóa đơn và giao dịch thanh toán là chiêu thức hiệu suất cao, tiện nghi và nhanh gọn. Quán ăn sáng của bạn sẽ thực sự chuyên nghiệp trong mắt người mua. Có thể bạn không tin nhưng nhiều người mua quay lại quán của bạn vì họ nhìn và nghe thấy gì hơn là vì một bữa sáng ngon .
Phần mềm quản trị quán ăn CUKCUK.VN là một sự lựa chọn tuyệt vời !
Ưu đãi tháng 4 – trợ giá máy POS chỉ còn 4.702.000 đ, cùng chủ quán chuẩn bị sẵn sàng trở lại đường đua
Thời điểm hiện tại được xem là thời gian vàng để các nhà hàng quán ăn, quán ăn sẵn sàng chuẩn bị, hoàn thành xong quá trình quản lý và vận hành, bán hàng của mình .
Hiểu được điều đó, CUKCUK.VN áp dụng chính sách trợ giá, cam kết đảm bảo quyền lợi cho các hộ kinh doanh với mức giá không lợi nhuận. Cụ thể từ nay 1/4/2020 – 30/4/2020, CUKCUK giảm 2.287.000đ cho khách hàng mua trọn bộ CUKCUK Smart POS All in one kèm phần mềm STARTER :
� Máy CUKCUK Smart POS : 4.702.000 đ ( Giá trước KM : 5.490.000 đ )
� Phí khởi ứng dụng : Miễn phí ( Giá trước KM : 1.500.000 đ )
� 12 tháng sử dụng ứng dụng CUKCUK Starter : 1.118.000 đ
=> Tổng giá trị : 5.890.000 đ
Tất cả các khâu như order, tính tiền, thu tiền, in hóa đơn và xem báo cáo giải trình lệch giá … đều được thao tác một cách thuận tiện, nhanh gọn và mà lại tiết kiệm chi phí ngân sách. Đặc biệt : Không cần máy tính để bàn, không cần tablet gọi món, không cần máy in hay các thiết bị cồng kềnh .
Lần đầu tiên MISA tung ra chương trình ưu đãi lớn nhất năm hỗ trợ chủ quán vững vàng mùa dịch này. Nếu như đang kinh doanh quán nhỏ với quy mô khoảng 5 -15 bàn thì đây là cơ hội “có 1 không 2” dành cho anh chị. Xem chi tiết chương trình và đăng ký dùng thử miễn phí 15 ngày TẠI ĐÂY
4.9 / 5 – ( 55 bầu chọn )
