Trái cây tươi cho giải nhiệt mùa hè hấp dẫn, lôi cuốn

Trái cây tươi cho giải nhiệt mùa hè hấp dẫn, lôi cuốn

Mùa hè đã đến rồi, thời tiết nóng bức thế này thì nên làm món gì nhỉ? Hãy cùng chúng tôi vào bếp chế biến tô trái câu thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Thời gian thực hiện và số khẩu phần ăn của món trái cây tô:
– Thời gian thực hiện: 30 phút
– Nguyên liệu điều chỉnh cho phù hợp với số khẩu phần ăn
1. Nguyên liệu và dụng cụ
• Các loại trái cây: mít, dưa hấu, nhãn, chôm chôm, vải, bơ, xoài, thanh long, kiwi, chuối, dâu tây, nho
• Sữa đặc
• Siro
• Nước cốt chanh
• Đá bào
• Mứt trái cây
• Đậu phộng rang
• Dụng cụ: tô, dao, thớt, hộp đựng thực phẩm
– Tùy vào từng thời điểm trong năm mà các bạn chọn loại trái cây tươi ngon phù hợp với sở thích. Bạn có thể lựa 4 – 6 loại trái cây tùy thích nhé!
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế các loại trái cây
– Đầu tiên trái cây mua về bạn rửa qua nước sạch, sau đó ngâm trái cây với muối pha loãng khoảng 5 phút để làm sạch khuẩn.
Mẹo: Để loại bỏ dư lượng trừ sâu trên trái cây bạn cho trái cây vào thau rồi cho thêm vào 2 – 3 muỗng cà phê bột baking soda rồi ngâm khoảng 15 phút.
Sau khi ngâm 15 phút, bạn vớt trái cây rồi cho vào rỗ để ráo. Sau đó bạn cắt trai cây nhỏ thành những miếng vừa
– Đối với mít, bạn bổ quả và lấy múi, bỏ hạt, xắt thành nhiều miếng vừa ăn.
– Với dưa hấu, bạn cắt phần vỏ và lựa hạt (hoặc vẫn để hạt cũng không sao nhé!), cắt thành các miếng nhỏ dày 1cm.

– Xoài và bơ gọt vỏ, bỏ hột và cắt thành nhiều miếng vừa ăn.
– Với nhãn, chôm chôm, vải thì lột vỏ, bỏ hột, cắt phần thịt làm đôi, làm ba hoặc để nguyên đều được.
– Thanh long, kiwi, chuối lột hoặc gọt vỏ, cắt thành nhiều miếng nhỏ tùy ý.
– Dâu tây và nho bạn có thể cắt quả làm đôi hoặc giữ nguyên quả luôn cũng được nhé!
– Sau đó cho trai cây vào hộp đựng thực phẩm đậy nắp kín hoặc trong tô có màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Hoàn thành món trái cây tô
– Sau khoảng 2 – 3 giờ, bạn xếp trái cây vào tô, cho thêm khoảng 3 muỗng cà phê sữa đặc, 2 muỗng cà phê siro và 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi.

– Ngoài ra, bạn có thể trang trí thêm các loại mứt trái cây, rau câu, dừa sợi hoặc đậu phộng rang tùy theo sở thích của mình để phần trái cây tô thơm ngon và đẹp mắt hơn.
– Cuối cùng, bạn cho thêm 2 – 3 muỗng canh sữa chua tùy theo sở thích, thêm phần đá bào đã chuẩn bị sẵn, và trộn đều các nguyên liệu trong tô là hoàn thành rồi.
3. Thành phẩm
Trái cây tô là một món tráng miệng thơm ngon và bổ dưỡng. Chỉ với vài bước làm đơn giản tại nhà, bạn đã một món ăn nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, đẹp da và tăng sức đề kháng cho cơ thể rồi! Để thêm phần ngon miệng bạn có thể cho thêm dừa bảo hoặc dừa khô để tăng hương vị cho thành phẩm nhé.