Cách làm bánh kẹp tàn ong – bánh Wafffle ngon béo thơm lừng

Cách làm bánh kẹp tàn ong – bánh Wafffle ngon béo thơm lừng

Bánh tàn ong thơm ngon gắn liền của rất nhiều người nhưng không phải ai cũng biết cách làm món bánh. Chúng ta cùng nhau vào bếp để chế biến món bánh hấp dẫn nhé.
Cách làm bánh tàn ong truyền thống
Nguyên liệu và dụng cụ
• Trứng gà: 4 quả
• Bột năng: 40 gram
• Vani: 2 ống
• Bột mì đa dụng: 300 gram
• Đường trắng:150 gram
• Dầu ăn: 2/3 chén
• Dụng cụ: Khuôn bánh tàn ong hoặc máy làm bán tàn ong, phới đánh trứng
Cách thực hiện
Bước 1: Pha bột
Đập trứng gà vào tô và cho vào 150 gram đường trắng và đánh đều. Cho tiếp bột mì, bột năng và 2 ống vani cùng 100 ml vào, dùng phới khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Bước 2: Đổ bánh
Làm nóng khuôn, quét một lớp dầu ăn vào khuôn. Đổ bột nhẹ nhàng, tráng đều mặt khuôn rồi kẹp lại. Nướng bánh trong khoảng từ 4 – 5 phút sau đó lật ngược khuôn lại nước thêm 1 phút nữa là có thể lấy bánh ra.

banh1
Thành phẩm
Bánh tàn ong thơm mùi trứng, giòn giòn phần rìa và mềm bên trong. Đây là một món bánh vô cùng đơn giản mà bạn có thể thực hiện để chiêu đãi gia đình nhất là các bạn nhỏ.
Cách làm bánh tàn ong nước cốt dừa
Nguyên liệu và dụng cụ
• Trứng: 2 quả
• Bột gạo: 300 gram
• Đường xay: 300 gram
• Nước cốt dừa: 200 ml
• Vani: 1 ống
• Sữa đặc: 30 ml
• Dụng cụ: Khuôn bánh tàn ong và bếp than hoặc máy làm bán tàn ong, Phới đánh trứng
Cách thực hiện
Bước 1: Pha bột
Đập trứng vào tô và dùng phới đánh tan với đường, thêm bột gạo và trộn đều hỗn hợp, tiếp theo cho sữa đặc và vani vào tiếp tục trộn. Cuối cùng cho nước cốt dừa vào hỗn hợp và đánh đến khi hỗn hợp sánh mịn.
Bước 2: Nướng bánh
Làm nóng khuôn nướng bánh, phết một lớp dầu vào khuôn và cho bột bánh vào, kẹp khuôn lại và nướng trong vòng 4 – 5 phút sau đó trở khuôn và nướng thêm 1 phút nữa thì cho bánh ra. Nướng tiếp tục cho đến khi hết số bột đã pha.
Thành phẩm
Bánh tàn ong nước cốt dừa béo thơm mùi nước cốt cộng với trứng tạo nên một sự kết hợp tuy lạ nhưng tuyệt vời. Thường thì bánh được nướng bằng khuôn sẽ mỏng và giòn hơn bánh nướng bằng máy cho nên nếu bạn muốn ăn một chiếc bánh mềm béo ngậy mùi sữa dừa thì bạn nên nướng bánh bằng máy.

Từ khóa tìm kiếm: ,

BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM